[中壢]老三牛家莊中壢 最有名的就是牛肉麵了大家最常吃的是 新明和永川我個人是很懷念那消失已久婚禮佈置的 古胖子而這篇要給大家介紹的,也是在中壢開業多年知名老店 老三雖然開很久,但我一直沒去吃過直室內裝潢至那天,電視報導,我忽然有股衝動...就衝去吃啦大概的口味是 豆瓣 . 蔥爆 . 沙茶而食材則為牛的全結婚部 價格則是由120 到 280 都有1. 牛肉麵 $90湯頭不像永川那麼鹹很好喝,麵條蠻Q的肉有煮透,吃的時室內裝潢候有膠質化出,很好吃這碗麵我算是沒什麼好挑剔了  2.牛雜湯 $80也蠻好喝的只是,之前喝過新莊賣屋私房牛肉麵的 牛雜湯相比較之下遜色許多尺寸比一比左邊為$80的牛雜湯右邊為$90的牛肉麵其它菜色沙膠原蛋白茶牛心 牛心很嫩,有點燒焦,但增加了香味蔥爆牛肉牛肉這樣切法,看起來應該要很嫩但是,並沒有有點老長灘島,不知道是不是師傅火侯沒控制好另外我覺得老三牛家莊,最吸引我的就是這罐特製豆瓣醬應該是用來沾seo牛雜用...但是...我覺得,它還有更重要的妙用才對拌麵對,就是拌麵拌麵超好吃一碗牛肉麵,就變成了 裝潢一碗豆瓣乾拌麵 + 一碗牛肉湯好豐富哦PS.拌飯也好吃,但還是拌麵最讚,那滑溜的麵條,沾滿豆瓣醬,非租房子常好吃
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